Phenol 03 zeytinyağı nedir? Fenol 03 Sürekli modern sistemle üretilen doğal sızma zeytinyağı, 0. Zeytinyağında fenol nedir? Polifenoller ve fenoller bitki hücrelerinde bulunan doğal bileşiklerdir. Bu bileşenler zeytinyağında büyük miktarlarda bulunur. Özellikle polifenoller antioksidan özelliklere sahiptir ve hücre hasarını azaltmada etkilidir. Fenoller iltihapla savaşmaya yardımcı olur ve birçok sağlık faydası sağlar. Zeytinyağı fenol değeri kaç olmalı? Zeytinyağında polifenol değeri %130’un altında olmamalıdır. En iyi zeytinyağı hangisi? Saf sızma zeytinyağımız oleik asit açısından %0,2 gibi son derece düşük bir asitliğe sahiptir. Ayrıca ilk sıkımda 800’ün üzerinde polifenol içeriği ile karakterize edilir, bu da zeytinyağının yüksek kalitesini gösterir. Bu tür zeytinyağı dünya…
Yorum Bırak