İlk Türk aşçı kimdir? Aşçıların efendisi, ilk önce “baba çorbası” denilen buğday çorbasını pişiren ve daha sonra buğdaydan ekmek yapıp yiyen Hz. Adem’dir (Kahraman ve Dağlı 2006:528). Konya’da Hz. Mevlana’nın aşçısı Ateş-baz-ı Veli, aşçıların efendisi olarak kabul edilir. Dünyanın ilk aşçısı kimdir? Ateşbaz Veli Türbesi, dünyanın ilk aşçı türbesidir. Mevlana’nın aşçısı olarak bilinen Ateşbaz Veli’nin türbesinin, dünyada bir aşçıya ait ilk türbe olduğu belirtilmiştir. Mevlana Celaleddin-i Rumi’nin müritlerinden olan Ateşbaz Veli, aynı zamanda Mevlevi dergâhının aşçısı olarak da bilinmektedir. Mevlananın aşçısı kimdir? Ateş Baz-ı Veli’yi tanıtmanın en basit tanımı: Mevlana’nın aşçısıdır. Mevlevilikte mutfağın özel bir yeri ve önemi vardır. 13.…
Yorum Bırak