Ekmek kebabı nereye özgüdür? EKMEK KEBABI TARİFİ Omaç gibi Gaziantep yöresine özgü bir yemek değildir. Hemen hemen her yörenin kendine özgü bir ekmek kebabı tarifi vardır. İsimleri bile farklı olsa da içerikleri genelde aynıdır. Fırın kebabı nerenin? Bunlar Konya yapımı fırın şişleridir. Konya Fırın Kebabı/Konya Fürun Kebabı 18.05. Gaziantep kebabı nedir? Kuzu şiş, tavuk şiş, Adana kebap, beyti kebap ve fıstık kebap gibi çeşitler, Gaziantep usulü karışık kebabın temel unsurlarını oluşturur. Kuzu şiş yumuşak ve sulu dokusuyla öne çıkarken, tavuk şiş özel baharatlarla marine edilerek ızgarada pişirilir. Taş kebabı nerenin yemeğidir? Diyarbakır Üsküre Kebabı / Diyarbakır Tas Kebabı 20.08. Kebabın…
Yorum Bırak