Cevizli sucuk neden beyazlar? Uygun şekilde saklanmayan sosislerde maya ve koklar hızla çoğalır ve bu çoğalma dış katmanda beyaz bir madde oluşturur. Beyaz kaplama sosisin bozulduğunun bir işareti değildir. Ancak sosisin tadını azaltır. Cevizli sucuk rengi nasıl olmalı? Sosislerin rengi pekmez kahverengisi, yani neredeyse siyahtır. Sosislerin birbirine yapışmasını önlemek için sosislerin dışı da nişasta ile kaplanabilir. Cevizli sucuk ne zaman bozulur? Cevizli sucuk 15-22 derecede kapalı bir ortamda 8 haftaya kadar saklanabilir. Buzdolabı ve dondurucuda bu süre daha uzundur. Cevizli sucuk kaç gün kurutulur? Alternatif olarak ceviz sosisleri kapı koluna takılı bir askılığa asabilir ve soğumasını bekleyebilirsiniz. Bu asılı formda…
Yorum Bırak